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Grundlagenseminar Weißwein

Dieses Angebot ist abgelaufen.

Inhalt

Ansprechpartner:
Elke Schaad, Tel.: 06133/930321, E-Mail: Elke.Schaad@dlr.rlp.de
Inhalt:
Grundlagenseminar für Quereinsteiger - Einführung in die Kellerwirtschaft 'Weißweinbereitung'

Wenn im Herbst die Trauben geerntet sind, fangen die Arbeiten im Keller an. In diesem Seminar konzentrieren wir uns ganz auf die Herstellung von Weißwein. Lernen Sie die verschiedenen Steuerungsmechanismen kennen, damit aus Traubensaft ein wohlschmeckender Wein wird. Ein Blick in den Keller rundet das Seminar ab.
Seminarschwerpunkte:
Vom Traubensaft zum Weißwein
Die alkoholische Gärung
Kellerrundgang

Termin: 27.02.18
Zeit: 8.30 - 16.30 Uhr
Referent: Bernhard Degünther
Ort: DLR RNH Oppenheim Seminarraum Nordflügel Domäne
Seminargebühr: 90,- EUR
Anmeldung: Bitte bis 14. Februar 2018 bei
Elke Schaad, Tel: 06133 930-321, Fax: 06133 930-333
E-Mail: elke.schaad@dlr.rlp.de

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenArtPreisOrtBemerkungen
27.02.18 08:30 - 16:30 Uhr Ganztägig
Di.
90 Wormser Str. 162
55276 Oppenheim

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