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Die Berufsbildende Schule für Ernährung, Hauswirtschaft und Sozialpflege im Oberzentrum Trier mit 116 Lehrerinnen und Lehrern sowie einer Sozialpädagogin wird zur Zeit von etwa 2050 Schülerinnen und Schülern besucht.
In der Berufsschule wird das Berufsvorbereitungsjahr in Vollzeitunterricht geführt. Unterricht in Teilzeit findet für die Berufe aus den Bereichen der Hauswirtschaft, des Nahrungsgewerbes, Gastgewerbes, Textil- und Bekleidungsgewerbes statt.
Im Wahlschulbereich werden die Bildungsgänge Berufsfachschule I und II Hauswirtschaft/Sozialwesen und Gesundheit/Pflege, Höhere Berufsfachschule Hauswirtschaft, Höhere Berufsfachschule Textil- und Modedesign, Höhere Berufsfachschule Sozialassistenz, Berufsoberschule I Sozialwesen, Fachschule für Sozialpädagogik, Fachschule für Heilerziehungspflege, Fachschule Organisation und Führung, Fachschule für Meisterinnen der städtischen Hauswirtschaft und Berufliches Gymnasium Gesundheit und Soziales geführt.