Inhalt
1. In dieser Einführungsveranstaltung zum Thema "Low Carb" (kohlenhydratreduzierte Ernährung) wird Theorie und Praxis vereint. Ziel dieses Kurses ist es, die Teilnehmer über das Thema zu informieren, zu sensibilisieren und ihnen hilfreiche Tipps und nützliche Links an die Hand zu geben, wonach sie direkt selbst in der Lage sind ihre Essgewohnheiten zu überprüfen und zu ändern. Zunächst erhalten die Teilnehmer einen Überblick über die Ernährungsform, worum es eigentlich geht und wie "Low Carb" helfen kann das Gewicht langfristig und ohne Hungern zu reduzieren. Anschließend lernen die Teilnehmer an praktischen, teilweise selbstgekochten Beispielen Gerichte, Zutaten und Beilagen kennen, die ihren kohlehydratreichen "Verwandten" in nichts nachstehen. Haben Sie schon einmal einen Gemüse-Püree als alternative Beilage ausprobiert? Knusperpanaden ohne Paniermehl und Cornflakes? Ja, das geht. Des Weiteren lernen Sie den ultimativen Alles-Könner-"Teig" kennen, der sowohl als Dessert, als Beilage, zum Frühstück oder einfach so verzehrt werden kann. 2. Zu diesem Kochkurs möchte ich alle Koch- und Low Carb-Begeisterten einladen, die trotz des täglichen Wahnsinns nicht auf ein gutes Gericht am Abend oder im Büro verzichten wollen. Wir kochen Gerichte die alltags- und Low Carb-tauglich sind und keine drei Stunden am Herd abverlangen. Die Gerichte können gut vorbereitet werden und sind noch dazu frisch und lecker. Alle Rezepte mit Nährwertangaben erhalten Sie während des Kurses als Handout. Seinen Sie gespannt und lassen Sie sich auch ein wenig überraschen.
Zusätzliche Veranstaltung am 11.10.2017.
Dozent/in: Ramona Schneider
Anmeldung erforderlich.
Anmeldung: Telefon: 0171-4512640 Mail: ra.schneider83@web.de
Arbeitsmittel: Schürze, Getränke, Dosen für Kostproben. Die Kosten der Kochzutaten werden auf die Teilnehmer umgelegt.