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Hildegard von Bingen - Eine Bereicherung für die moderne Küche

Inhalt

Hildegard von Bingen
Eine Bereicherung für die moderne Küche


Auch heute noch können die Anregungen der Hildegard von Bingen eine Bereicherung für den Speisezettel bieten.
Sie kochen ein modernes Hildegard-Menü (weit mehr als Dinkel!) mit Lebensmitteln, "die Ihnen rechtes Fleisch und rechtes Blut, frohen Sinn und Freude im Gemüt machen".
Das Menü wird begleitet von Weinen aus dem Kloster der "Hildegard-Schwestern" in Eibingen/ Rheingau. Ein Kochabend der besonderen Art.
Im Kursentgelt sind die Lebensmittelkosten enthalten.
Bitte mitbringen: scharfes Messer, Behälter für Reste, Geschirrtücher, ggf. Schürze

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