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Wein-Knigge Professioneller Service

Inhalt

Unser Seminar "Wein-Knigge” ist die ideale Weiterbildung für
Fach- und Führungskräfte in der Weinwirtschaft. Wie und warum
Rotwein dekantiert wird, wie Sekt stilsicher und gefahrenfrei
geöffnet wird, eine Tafel festlich eindeckt oder geräuschlos
ausgehoben wird - in diesem praxisbezogenen Kurs werden in
kurzer Zeit alle fachkundigen Handgriffe eingeübt, um eine schöne
Atmosphäre zu erzeugen und den erwartungsvollen Gast von heute
zufriedenzustellen.

Inhalte:

  • Stil und Etikette
  • Wein- und Getränkeservice
  • Professionelles Auftreten
  • Servicetechniken
  • Arbeiten am Tisch des Gastes
  • Internationale Besonderheiten

Inhalte

  • Stil und Etikette
  • Wein und Getränkeservice
  • Professionelles Auftreten
  • Servicetechniken
  • Arbeiten am Tisch des Gastes: Filetieren, Tranchieren, Flambieren, Karaffieren
  • Internationale Besonderheiten
  • Dieses Seminar dient auch als professionelle Vorbereitung auf den Zertifikatslehrgang Assistant Sommelier, um die praktische Prüfung erfolgreich abzulegen

Voraussetzung:

Keine



Ansprechpartner: Monika Göbel
Telefon: +49.261.3048931
Fax: +49.261.3048934
Email: goebel@weinschule.com

Teilnahmebescheinigung

Art: Fortbildung/Qualifizierung

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrtBemerkungen
20.01.18 - 21.01.18 09:00 - 16:30 Uhr 2 Tage WE Wochenende
Sa. und So.
max. 18 Teiln.
280 € Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz

Dauer: bis 3 Tage

Mindestteilnehmer: 5

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Mit unserer Standortbestimmung können Sie schrittweise alle Punkte zusammenstellen, die für Ihre zielsichere Planung wichtig sind.

Zur Standortbestimmung

Öffentliche Förderprogramme

Die Teilnahme an Weiterbildung kann durch öffentliche Förderprogramme und gesetzliche Regelungen unterstützt werden.

Regelungen und Programme

Für Unternehmen

Die berufliche und betriebliche Weiterbildung stellt eine wichtige Säule der Fachkräftesicherung in Rheinland-Pfalz dar.

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Über uns

Das Weiterbildungsportal Rheinland-Pfalz ist ein Angebot des Ministeriums für Wissenschaft, Weiterbildung und Kultur Rheinland-Pfalz und des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz.

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