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Süßwaren

Inhalt

Lehrgangsziel: Vermittlung von Kenntnissen in Waren- und Verkaufskunde für Verkäufer/innen in Süßwarenabteilungen

Abschluss: keine Prüfung

Teilnahmevoraussetzungen:
mindestens Hauptschulabschluss, vorteilhaft sind berufliche Erfahrungen im Verkauf von Süßwaren, wünschenswert ist eine Ausbildung als Einzelhandelskauffrau/-kaufmann

Teilnahmevoraussetzungen zur Prüfung:
entfällt

Lehrgangsinhalte:
Warenkunde: Rohstoffe, Zutaten, Herstellungsverfahren, Qualitätskriterien, Lagerbedingungen, Haltbarkeit sowie Besonderheiten von Schokoladenwaren, Pralinen, Marzipan, feinen Backwaren, Zuckerwaren und zuckerfreien Süßwaren
Verkaufskunde: Kundenansprache, Angebotsphase, Fragetechniken, Nutzenargumente, Kaufabschluss

Zielgruppe:

Lehrgang Zeitaufwand:

  • Gesamtdauer: 3 Monate, gesamt 20 Zeit-Std.
  • wöchentliche Bearbeitungszeit ca. 1,5 Zeit-Std.

Lehrmaterialien:

  • Lehrbriefe
  • Anzahl Lehrbriefe: 2

Begleitender Unterricht: ist nicht vorgesehen

  • Nah-Unterricht: Zeit-Std.

ZFU-Zulassungsnummer: 7293315

Unterrichtsart
Fernunterricht i

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrtBemerkungen
Beginnt laufend k. A. Fernunterricht 53 €
Fernunterricht

3 Monate

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Regelungen und Programme

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Das Weiterbildungsportal Rheinland-Pfalz ist ein Angebot des Ministeriums für Wissenschaft, Weiterbildung und Kultur Rheinland-Pfalz und des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz.

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