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Naturkost-Fachberater/in

Inhalt

Lehrgangsziel: Vermittlung von Kenntnissen über die ökologischen Grundlagen von Naturwaren und Naturkost und über verschiedene Warengruppen der Naturkost

Abschluss: institutsinterne Prüfung

Teilnahmevoraussetzungen:
Hauptschulabschluss, wünschenswert sind Vorkenntnisse im Bereich der Vollwerternährung und/oder im Verkauf

Teilnahmevoraussetzungen zur Prüfung:
Nachweis ausreichender Vorbereitung, Teilnahme an den Seminaren

Lehrgangsinhalte:
Beratung und Gesprächsführung - Naturkosthandel - Ernährungslehre - Ernährungsrichtungen und Diäten/Fasten - Allergien - Drogerieartikel - Naturkosmetik - Ökologische Landwirtschaft - Warenkunde: Obst und Gemüse, Milch und Molkereiprodukte, Nüsse, Saaten und Trockenfrüchte, Öle und Fette, Brot und Backwaren, Hülsenfrüchte und Soja, Süßmittel und Honig, Getränke, Fleisch und Eier, Würzmittel, Säuglings- und Kleinkindernährung - vegane Ernährung - andere Ernährungsrichtungen

Zielgruppe:
Personen, die Kenntnisse in Naturkost-Warenkunde erwerben möchten

Lehrgang Zeitaufwand:

  • Gesamtdauer: 22 Monate, gesamt 662 Zeit-Std.
  • wöchentliche Bearbeitungszeit ca. 6 - 8 Zeit-Std.

Lehrmaterialien:

  • Lehrbriefe
  • Anzahl Lehrbriefe: 22, Umfang: 1929 Seiten

Begleitender Unterricht: ein fakultatives Wochenendseminar und ein Prüfungsseminar in Berlin

  • Nah-Unterricht: 22 Zeit-Std.

ZFU-Zulassungsnummer: 742694

Unterrichtsart
Fernunterricht i
Sonstiges Merkmal
Naturkost-Fachberater/in [privatrechtlich]

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrtBemerkungen
Beginnt laufend k. A. Fernunterricht 2796 €
Fernunterricht

22 Monate

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Das Weiterbildungsportal Rheinland-Pfalz ist ein Angebot des Ministeriums für Wissenschaft, Weiterbildung und Kultur Rheinland-Pfalz und des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz.

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