Wachstum durch Wissen

Mit den richtigen Infos neue Perspektiven schaffen

Suche in 27225 Weiterbildungskursen von 772 Anbietern in Rheinland-Pfalz
Suchbegriffe kombinierbar durch Komma - z.B. "Excel, Mainz"

« Zurück

Grundlagen des Wertschöpfungsmanagements

Inhalt

Lehrgangsziel: Vermittlung von Grundkenntnissen über Wertschöpfungsmanagement in gastronomischen Betrieben

Abschluss: institutsinterne Prüfung

Teilnahmevoraussetzungen:
gastronomische Ausbildung bzw. einschlägige Berufserfahrung, möglichst erste Führungs- und Leitungserfahrung
techn. Voraussetzungen: Internet-Zugang

Teilnahmevoraussetzungen zur Prüfung:
gastronomische Ausbildung oder 3-jährige Berufserfahrung in einem Ausbildungsberuf der Gastronomie; Online-Test und Teilnahme am Seminar

Lehrgangsinhalte:
Einführung: u. a. Wertschöpfungsmanagment in der Gastronomie, Konzept der Wertschöpfungskette, Ansätze zum Management von Wertschöpfungsketten
Supply-Chain-Management - Prozessmanagement - Produktionstechniken - Marketing - Personalmangement - Kostenrechnung

Zielgruppe:
Personen mit Berufsausbildung oder Berufserfahrung in der Gastronomie, die Grundkenntnisse des Wertschöpfungsmanagment erwerben möchten

Lehrgang Zeitaufwand:

  • Gesamtdauer: 3 Monate, gesamt 22 Zeit-Std.
  • wöchentliche Bearbeitungszeit ca. 5 Zeit-Std.

Lehrmaterialien:

  • Lehrbriefe, Glossar
  • Anzahl Lehrbriefe: 3

Begleitender Unterricht: ein Seminar (ig. 5 Zeitstunden) in Hamburg, Berlin oder Frankfurt

  • Nah-Unterricht: 5 Zeit-Std.

ZFU-Zulassungsnummer: 7189008

Unterrichtsart
Fernunterricht i
Sonstiges Merkmal
Grundlagen (Lernzielniveau)

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrtBemerkungen
Beginnt laufend k. A. Fernunterricht 755 € Fernunterricht

3 Monate

Zielsicher planen!

Mit unserer Standortbestimmung können Sie schrittweise alle Punkte zusammenstellen, die für Ihre zielsichere Planung wichtig sind.

Zur Standortbestimmung

Öffentliche Förderprogramme

Die Teilnahme an Weiterbildung kann durch öffentliche Förderprogramme und gesetzliche Regelungen unterstützt werden.

Regelungen und Programme

Für Unternehmen

Die berufliche und betriebliche Weiterbildung stellt eine wichtige Säule der Fachkräftesicherung in Rheinland-Pfalz dar.

Mehr erfahren

Über uns

Das Weiterbildungsportal Rheinland-Pfalz ist ein Angebot des Ministeriums für Wissenschaft, Weiterbildung und Kultur Rheinland-Pfalz und des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz.

Mehr erfahren