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Kitaverpflegung: Frühstück und Zwischenverpflegung

Dieses Angebot ist abgelaufen.

Inhalt

Ansprechpartner:
Anne Boehmer, Tel.: 0671/820-472, Fax: 0671/820-400, E-Mail: Anne.Boehmer@dlr.rlp.de
Inhalt:
Frühstück und Zwischenverpflegung mit Konzept umsetzen
Baustein 5 der Seminarreihe 'Essen und Trinken in Kindertagesstätten'
Im ersten Teil des Seminars erhalten die Teilnehmer Hintergrundinformationen über die Bedeutung von Frühstück und Zwischenverpflegung
sowie über die optimale Lebensmittelauswahl, einschließlich der Empfehlungen des DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung
in Kindertageseinrichtungen. Im zweiten Teil geht es um die Organisation: DieForm des Frühstücks, der Raum und die Ausstattung,
Mengen- und Kostenkalkulationen sowie Fragen zur Hygiene werden thematisiert. Ein wichtiger Teil zu dieser Thematik ist die
Ernährungspartnerschaft mit Eltern. Zielgruppe des Seminars 'Frühstück und Zwischenverpflegung mit Konzept umsetzen'
sind pädagogische Fachkräfte und interessierte Hauswirtschaftskräfte in Kindertagesstätten.
Kosten: 20,00 EUR für Materialien und Verpflegung

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