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Veganes Menü (tiereiweißfrei)

Inhalt

Ein veganes Essen besteht nicht nur aus dem Weglassen von Fleisch. Es handelt sich vielmehr um eine eigene, kreative Richtung wohlschmeckender Gerichte. An diesem Abend geht es nicht um den Ersatz der Geschmacksrichtung "Fleisch" sondern darum, ein Potpourri der Farben und des Geschmacks zu zaubern. Wir bereiten gemeinsam ein Menü aus Vorspeise, Haupt- und Nachspeise zu: Exotisch gefüllte Avocado auf rote Beete-Salat, Mandelreis orientalisch mit Spinat und mariniertem Tofu, Schokoladenmousse aus selbstgemachter Schokolade.
Die Heilpraktikerin Sigrun Birkelbach mit eigener Praxis in Asbach beschäftigt sich seit Jahren mit dem Thema "Ernährung" zum Erhalten der Gesundheit sowie zum Wiedererlangen derselben. Ein Übermaß an tierischen Eiweißen unterhält chronische Schmerzen und säuert den Stoffwechsel. Deshalb ist es wichtig, leckere Alternativen kennen zu lernen, um sich so einen breiteren Spielraum im eigenen Essverhalten zu schaffen.
Bitte bringen Sie Restegläser, - falls vorhanden - einen Pürierstab sowie Getränke mit. Eine Unkostenpauschale ist direkt an die Kursleiterin zu zahlen.

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenArtPreisOrtBemerkungen
08.03.18 18:30 - 21:00 Uhr Abends
Do.
15 Flammersfelder Str. 5a
53567 Asbach

max. 12 Teilnehmer

Realschule plus und Fachoberschule, EG, Schulküche

Referent/in: Sigrun Birkelbach

Treffen: 1

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