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In den Dienstleistungszentren Ländlicher Raum sind die Aufgaben der Landentwicklung, Ländlichen Bodenordnung und Siedlung, der Berufsbildenden Schulen landwirtschaftlicher Fachrichtungen, der Staatlichen Beratung, des Versuchswesens, der Ernährungsberatung, der angewandten Forschung in Weinbau, Oenologie und Phytomedizin sowie andere weinbauliche, gartenbauliche und landwirtschaftliche Aufgaben zusammengefasst. Die Dienstleistungszentren Ländlicher Raum nehmen diese Aufgaben mit unterschiedlicher Schwerpunktsetzung wahr.
Insgesamt gibt es 6 Dienstleistungszentren an 13 unterschiedlichen Standorten im Geschäftsbereich des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau (MWVLW) in Rheinland-Pfalz.
Schwerpunktaufgaben des DLR Eifel sind die qualifizierte Beratung und Weiterbildung von Landwirten in produktionstechnischen und ökonomischen Fragen zu Tierhaltung, Grünland, Ackerbau sowie Anbau und Nutzung Nachwachsender Rohstoffe, die auf einem praxisbezogenen Versuchswesen aufbauen. Hinzu kommen Angebote zur Ernährungsbildung, die sich insbesondere an Schulen, Kindertagesstätten und Multiplikatoren aber auch an Verbraucher/innen richten.
Eine weitere wichtige Aufgabe ist die schulische Ausbildung des landwirtschaftlichen Berufsnachwuchses in der Berufs- und Fachschule. Die Einheit von Schule, staatlicher Beratung und Versuchswesen legt dabei den Grundstein für ein lebenslanges Lernen in den landwirtschaftlichen Berufen und gewährleistet darüber hinaus einen schnellen Wissenstransfer in die Praxis.